中文名：金禾·柠檬酸

化学式：C₆H₈O₇

规格：25kg/袋

物理性质：是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水

主要用途：柠檬酸是世界上用生物化学方法生产的产量最大的有机酸， 柠檬酸及盐类是发酵行业的支柱产品之一，主要用于食品工业，如酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。